[화제의책] 간헐적 단식법

2013.04.22 14:38:44 호수 0호

마이클 모슬리, 미미 스펜서 저 / 토네이도 / 1만3900원

1000가지 질병으로부터 자유로워지는 단식의 모든 것 <간헐적 단식법>. 저자 마이클 모슬 리가 진행한 영국 BBC의 다큐멘터리 프로그램인 <먹고 단식하고 장수하라>를 토대로 집필한 책.



저자는 1주일에 5일은 충분한 식사량을 허용하고 2일만 제한된 칼로리 내에서 섭취하는 것을 원칙으로 하는 ‘간헐적 단식법’을 ‘5:2 다이어트’라고 이름 붙이고, 스스로 체험하며 변화하는 자신의 몸 상태와 더불어 과학적 근거 및 사례를 담아냈다.

이 책에는 간헐적 단식에 관한 마이클의 이론과 실전을 비롯하여 공저자인 미미 스펜서의 효과적이며 지속적으로 단식을 할 수 있는 노하우가 실려 있다. 간헐적 단식의 단순한 수칙과 함께 최대의 효과를 이끌어낼 팁과 레시피를 공개한다.

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