맥주잔 모양이 술을 마시는 속도에 영향을 줄 수 있는 것으로 나타났다.

지난 1일 브리스톨대학 연구팀이 <PLoS ON> 저널에 밝힌 연구결과에 의하면 쭉 뻗은 모양의 맥주잔 보다 곡선이 진 맥주잔으로 맥주를 마실 경우 더 빨리 맥주를 마시는 것으로 나타났다.

159명 남성을 대상으로 일부는 커브형 맥주잔 일부는 쭉 뻗은 일자형 맥주잔에다 맥주나 청량음료 반 병을 담고 마시게 한 이번 연구결과 청량음료를 마시는 데 있어서는 일자형 맥주잔과 커브형 맥주잔이 별 차이를 유발하지 않아 양쪽 모두 7분 가량 후 청량음료를 마셨다.

그러나 맥주를 마시는 경우에는 양쪽 간 큰 차이를 보여 커브형 맥주잔으로 맥주를 마신 사람들은 7분 가량에 맥주 반 잔을 마신 반면 일자형 맥주잔으로 마신 사람의 경우에는 11분 가량이 소요된 것으로 나타났다.

연구팀은 “커브형 맥주잔으로 맥주를 마실 경우보다 일자형 잔으로 마실 경우 맥주를 마시는 시간이 약 60% 가량 느리다”라고 밝히며 “아마도 커브형 맥주잔이 커브형 모양 때문에 사람들이 잔에 얼마나 많은 양의 맥주가 남아 있는지를 판단하기 어렵게 해 맥주를 마시는 속도를 조절하기 더 어렵게 만들기 때문에 커브형 잔으로 맥주를 마실 경우 더 빨리 술을 마시게 된다”라고 추정했다.

반면 “청량음료를 마실 때에는 사람들이 마시는 속도에 별 관심이 없어 잔의 모양이 마시는 속도에 영향을 주지 않는다”라고 밝혔다.