제품 파손 방지 체계적인 유통 필요
다양한 소비자 취향 맞는 제품 구성

최근 소위 ‘질소과자’라고 불리 우는 국산 과자들에 대한 국민들의 반발심은 매우 크다. 과자 보호 상의 이유로 내용물은 줄이고 과대 포장에 가격까지 올렸기 때문이다.
각종 인터넷 커뮤니티에는 국산과자 불매운동은 물론이고, 수입과자들과의 비교 글들이 올라오면서 소비자들은 수입과자에 시선을 돌리고 있다. 수입과자들은 가격도 싸고 내용물도 알찼다.
이런 분위기가 형성되자 예비 창업자들 중에서는 수입과자 할인매장 창업을 문의하는 사람이 많아졌다. 그렇다면 수입과자 할인점 창업을 위해 알아야 할 것들은 무엇일까?
일단 수입과자전문 유통 업체를 신중히 선택해야 한다. 과자의 납품은 택배 또는 오토바이 등을 이용하게 되는데 조그만 충격에도 부서지기 쉬운 과자의 특성상 많은 제품이 손상된 상태로 판매된다. 이러한 제품을 소비자가 구매하였을 때 판매한 매장이나 수입 과자에 대한 인식이 좋을 리 없다.
그 다음 고려해야 할 것은 다양하고 신뢰 있는 제품을 확보해 소비자의 다양한 기호를 맞추어야 한다.
수입과자 중에서도 많은 인기를 얻고 있는 소수 제품만을 고집하면 낭패를 보기 쉽다. 특정 제품을 수입하는 국내 업체가 수입을 중단하거나 현지의 생산에 차질이 생겨 수입이 불가능할 경우 결국 판매할 제품의 재고가 없는 매장은 큰 타격을 입게 된다. 인기 있는 제품일수록 판매 수익 또한 적기 때문에 수익이 높은 다양한 제품을 보유하고 있는 것이 안전하다.
이종형 엘앤에프 마케팅부장은 “수입과자의 수입이나 유통은 체계적인 시스템이 없이는 불가능하다. 유통 과정 중에 발생되는 문제점들부터 유통기한, 제품의 퀄리티 등 많은 부분의 문제를 해결하고 고민해야 한다”고 설명했다.
그는 이어 “수입과자 전문점 창업을 희망하는 분들이라면 많은 정보를 습득한 후에 창업을 해야 한다”며 “최근 활기를 띠고 있는 수입과자 창업은 소비자의 신뢰를 쌓는 것이 가장 중요하다”고 덧붙였다.